La pandemia me convirtió en horticultor

¿Alguna vez se te ha desconectado la mente y has sido por algunos segundos un ser completamente sensorial? Estar en el momento presente le llaman. Casi como un estado de iluminación búdica. Y puede ocurrir cuando menos lo esperas y sin necesidad de meditar en posición de loto. Como cierto día en el que mis sentidos tomaron el control mientras cocinaba . Pasé de rumiar mis acostumbrados pensamientos a contemplar extasiado el ordinario tomate que tenía entre las manos. Como si de pronto éste se llenase de colores, detalles y texturas que antes no percibía. Y no, no había fumado ninguna hierba "feliz". Pasado el breve momento sensorial, la incontenible mente volvió a lo suyo y empezó a realizar un sinfín de preguntas. ¿De dónde procede este tomate y todos estos vegetales que consumo?, ¿cómo es posible que el abastecimiento de estos vegetales sea constante durante todo el año? Mi jardín, mi pequeño edén En mi viaje por Amazonas tuve la oportunidad de conocer u...